Guía de laboratorios de lácteos /

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Autor Principal: Obando Chaves, Mónica.
Formato: eBook
Idioma:Spanish
Publicado: Ibagué : Sello Editorial Universidad del Tolima, 2019.
Materias:
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/unsbiblio/122269
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Descripción Física:1 recurso en línea (136 páginas) : ilustraciones
Bibliografía:Contiene referencias bibliográficas.
ISBN:9789585569508 (e-book)