Caracterización de parámetros físicos de calidad en almendras de cacao criollo, trinitario y forastero durante el proceso de secado

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Autor Corporativo: e-libro, Corp.
Otros Autores: Zambrano, Alexis.
Formato: Artículo
Idioma:Spanish
Publicado: Maracay : Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas de Venezuela, 2010.
Series:Agronomía Tropical.
Materias:
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/unsbiblio/146
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Publicado:Vol. 60, No. 4-
Descripción Física:389-396 pp.
Frecuencia de Publicación:Trimestral
ISSN:0002-192X