Aislamiento y caracterización del almidón de maíces pigmentados

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Autor Corporativo: e-libro, Corp.
Otros Autores: Agama-Acevedo, Edith.
Formato: Artículo
Idioma:Spanish
Publicado: Texcoco : Colegio de Postgraduados, 2005.
Materias:
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/unsbiblio/19053
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