Comidas bastardas : gastronomía, tradición e identidad en América Latina /
Guardado en:
| Autor Corporativo: | |
|---|---|
| Otros Autores: | , |
| Formato: | eBook |
| Idioma: | Spanish |
| Publicado: |
Providencia, Santiago :
Editorial Cuarto Propio,
[2013]
|
| Series: | Serie Ensayo (Editorial Cuarto Propio)
Serie Ensayo (Editorial Cuarto Propio). Literatura. |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/unsbiblio/190953 |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
| LEADER | 02369nam a2200517Ii 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | elibro.ELB190953 | ||
| 003 | FINmELB | ||
| 005 | 20211216121057.0 | ||
| 006 | m o u | ||
| 007 | cr cn||||||||| | ||
| 008 | 200326s2013 cl a ob 000 0 spa d | ||
| 020 | |a 9789562609036 |q eBook |q ePub | ||
| 020 | |a 9562609030 |q eBook |q ePub | ||
| 020 | |z 9789562606417 | ||
| 020 | |z 9562606414 | ||
| 035 | |a (OCoLC)1289859245 | ||
| 040 | |a FINmELB |b spa |e rda |c FINmELB | ||
| 043 | |a cl----- | ||
| 050 | 1 | 4 | |a GT2853.L29 |b C665 2013 |
| 082 | 0 | 4 | |a 394.12098 |2 23 |
| 111 | 2 | |a Coloquio Internacional sobre Cultura, Gastronomía e Identidad |d (2011 : |c Las Palmas, Canary Islands), |j author. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Comidas bastardas : |b gastronomía, tradición e identidad en América Latina / |c edición e introducción de Ángeles Mateo del Pino y Nieves Pascual Soler. |
| 246 | 3 | 0 | |a Gastronomía, tradición e identidad en América Latina |
| 264 | 1 | |a Providencia, Santiago : |b Editorial Cuarto Propio, |c [2013] | |
| 300 | |a 1 recurso en línea : |b ilustraciones | ||
| 336 | |a texto |b txt |2 rdacontent/spa | ||
| 337 | |a computadora |b c |2 rdamedia/spa | ||
| 338 | |a recurso en línea |b cr |2 rdacarrier/spa | ||
| 490 | 1 | |a Ensayo/Literatura | |
| 504 | |a Incluye referencias bibliográficas. | ||
| 588 | |a Descripción basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes. | ||
| 590 | |a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2021. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro. | ||
| 650 | 0 | |a Food habits |z Latin America |v Congresses. | |
| 650 | 4 | |a Hábitos alimentarios |z América Latina |v Congresos. | |
| 651 | 0 | |a Latin America |x Social life and customs |v Congresses. | |
| 651 | 4 | |a América Latina |x Civilización |v Congresos. | |
| 651 | 4 | |a América Latina |x Vida social y costumbres |v Congresos. | |
| 651 | 0 | |a Latin America |x Civilization |v Congresses. | |
| 655 | 4 | |a Libros electrónicos. | |
| 700 | 1 | |a Mateo del Pino, Angeles, |e editor. | |
| 700 | 1 | |a Pascual Soler, Nieves, |e editor. | |
| 776 | 0 | 8 | |i Versión impresa: |t Comidas bastardas. |b 1a edición. |d Santiago : Editorial Cuarto Propio, 2013 |z 9789562606417 |
| 797 | 2 | |a elibro, Corp. | |
| 830 | 0 | |a Serie Ensayo (Editorial Cuarto Propio) | |
| 830 | 0 | |a Serie Ensayo (Editorial Cuarto Propio). |p Literatura. | |
| 856 | 4 | 0 | |u https://elibro.net/ereader/unsbiblio/190953 |