Descripción: Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería :

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Autor Principal:	Pino Martín, Marta, (autor.)
Otros Autores:	Solís Lara, Carmen María, (autor.), Jiménez Romero, María Nieves, (autor.)
Formato:	eBook
Idioma:	Spanish
Publicado:	Antequera, Málaga : IC Editorial, 2023.
Materias:	Hotelería. Protección ambiental. Alimentos > Manipulación. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://elibro.net/ereader/unsbiblio/229789
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