Elaboración de helados : elaboración de leches de consumo y productos lácteos (UF1283) /

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Autor Principal: Miguel Cabrera, Alejandro de.
Formato: eBook
Idioma:Spanish
Publicado: Antequera, Málaga : IC Editorial, 2013.
Materias:
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/unsbiblio/43652
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