Certificación y modelos de calidad en hostelería y restauración

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Autor Principal: Puig-Durán Fresco, Jorge.
Autor Corporativo: e-libro, Corp.
Formato: eBook
Idioma:Spanish
Publicado: Madrid : Diaz de Santos, 2011.
Materias:
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/unsbiblio/62521
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