El abasto alimentario en la ciudad de México y su zona metropolitana : retos y perspectivas en el siglo XXI.

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Autores Corporativos: Cámara Nacional de Comercio de la Ciudad de México., Central de Abasto de la Ciudad de México., Programa Universitario de Alimentos, UNAM.
Formato: eBook
Idioma:Spanish
Publicado: México D.F. : Editorial Miguel Ángel Porrúa : Cámara de Comercio de la Ciudad de México : Central de Abasto de la Ciudad de México : Programa Universitario de Alimentos, UNAM : Central de Abasto de la Ciudad de México, [2003]
Materias:
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/unsbiblio/75220
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