Modelos para la predicción de las propiedades termofísicas de productos concentrados de naranja

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Autor Principal: Gandón Hernández, José.
Autores Corporativos: e-libro, Corp., Cuba Farmacia Alimentos 2004. Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias,
Formato: eBook
Idioma:Spanish
Publicado: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2004.
Materias:
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/unsbiblio/80653
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