Vista bibliotecarios: Ciencia y Tecnología de Alimentos

Guardado en:

Autor Principal:	Pino Alea, Jorge A. (Autor)
Autor Corporativo:	e-libro, Corp.
Formato:	Seriadas
Idioma:	Spanish
Publicado:	La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2009.
Materias:	Tecnología. > Ciencia de los alimentos. Technology. > Food science. Ciencias. > Ciencias naturales. > Bioquímica. Science. > Life sciences. > Biochemistry. Revistas electrónicas.
Acceso en línea:	https://elibro.net/ereader/unsbiblio/82431
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!


LEADER	01163nas a2200313 a 4500
001	elibro.ELB82431
003	FlNmELB
006	m o d \|
007	cr cn\|\|\|\|\|\|\|\|\|
008	201201r2009 cu \|\|\|\|\|s\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|spa d
022			\|a 0864-4497
035			\|a (OCoLC)929373951
040			\|a FlNmELB \|b spa \|c FlNmELB
050		4	\|a TP368 \|b P657 2009
080			\|a 664
082	0	4	\|a 664 \|2 22
100	1		\|a Pino Alea, Jorge A. \|4 aut
245	1	0	\|a Ciencia y Tecnología de Alimentos \|h [recurso electronico] \|c Jorge A. Pino Alea.
260			\|a La Habana : \|b Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, \|c 2009.
300			\|a 86 p.
310			\|a Cuatrimestral
533			\|a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
650		4	\|a Tecnología. \|x Ciencia de los alimentos.
650		4	\|a Technology. \|x Food science.
650		4	\|a Ciencias. \|x Ciencias naturales. \|x Bioquímica.
650		4	\|a Science. \|x Life sciences. \|x Biochemistry.
655		4	\|a Revistas electrónicas.
710	2		\|a e-libro, Corp.
856	4	0	\|u https://elibro.net/ereader/unsbiblio/82431