Desarrollo de una tecnología para la conservación de jícama por procesamiento mínimo
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| Autor Principal: | |
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| Autor Corporativo: | |
| Formato: | eBook |
| Idioma: | Spanish |
| Publicado: |
[Ciudad de La Habana] :
Editorial Universitaria,
2005.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/unsbiblio/86991 |
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