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Efecto de un campo magnético estático sobre la cristalización de la sacarosa en solución

Se presenta una evaluación de los efectos de un campo magnético estático de moderada intensidad (centésimas a décimas de Tesla) sobre el proceso de cristalización de la sacarosa en solución y se esclarece su posible mecanismo de acción.

Guardado en:
Autor Principal: Ribeaux Kindelán, Guillermo.
Autor Corporativo: e-libro, Corp.
Otros Autores: Gilart González, Fidel. (Director), Santana Machado, Rolando Julio. (Director)
Formato: eBook
Idioma:Spanish
Publicado: La Habana : Editorial Universitaria, 2012.
Materias:
Ciencias. > Química. > Orgánica.
Science. > Chemistry. > Organic.
Libros electrónicos.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/unsbiblio/90501
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533 |a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. 
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