Sistemas de etiquetado nutricional frontal : análisis desde la arquitectura de elección y la economía experimental
Como consecuencia de los altos índices de obesidad y otras enfermedades relacionadas con la malnutrición, es que se han desarrollado múltiples acciones para combatirlas. Dentro de ellas, se destaca la introducción en diferentes países del mundo del etiquetado nutricional frontal (front-of-pack label...
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Online |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
2019
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| Acceso en línea: | http://repositoriodigital.uns.edu.ar/handle/123456789/5122 |
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