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Publicado 1983
- 1ra. ed., 13ra. reimp.
Materias: ';
“...Alimentos Tecnología de alimentos. 116325...”
Libro
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por Medin, Roxana.
Publicado 2016 - Quinta edición.
Materias: ';
“...Alimentos Medidas de protección....”Publicado 2016 - Quinta edición.
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eBook
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por Blanco de Alvarado-Ortiz, Teresa.
Publicado 2008 - 2a. edición.
Materias: ';
“...Alimento....”Publicado 2008 - 2a. edición.
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eBook
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por Medin, Roxana.
Publicado 2011 - Cuarta edición.
Materias: ';
“...Alimentos....”Publicado 2011 - Cuarta edición.
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eBook
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Publicado 2011
Materias: ';
“...Tecnología de alimentos Publicaciones periódicas....”Enlace del recurso
Revista