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Hongos comestibles teoría y práctica para la recolección, elaboración y conservación /

por De Michelis, Antonio.
Publicado 2006

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Elaboración y conservación de frutas y hortalizas : procedimientos para el hogar y para pequeños emprendimientos comerciales /

por De Michelis, Antonio
Publicado 2006

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Modelos del producto para optimizar equipos de secado convectivo para frutos de rosa mosqueta en términos de los tiempos del proceso y la calidad final del producto

por Ohaco Domínguez, Elizabeth Haydée
Publicado 2012

Otros Autores: '; “...De Michelis, Antonio...”
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Modelos del producto para optimizar equipos de secado convectivo para frutos de rosa mosqueta en términos de los tiempos del proceso y la calidad final del producto /

Publicado 2012

Otros Autores: '; “...De Michelis, Antonio....”
Rresumen, abstract, cap. 1, 2 y bibliografía

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