Las bebidas alcóholicas : el alcoholismo /
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| Formato: | Libro |
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Barcelona :
M. Soler, 0
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| 245 | 1 | 0 | |a Las bebidas alcóholicas : |b el alcoholismo / |
| 260 | |a Barcelona : |b M. Soler, 0 | ||
| 300 | |a 192 p. | ||
| 505 | 0 | |a Preparaci¢n de las uvas.-Preparaci¢n del mosto.-Sistemas de vinificaci¢n. -Utilizaci¢n de los orujos.-Crianza del vino.-An lisis y correcci¢n de vinos.-Envejecimiento de los vinos.-Alteraciónes y enfermedades de los vinos. | |
| 653 | |a Alcoholismo | ||
| 700 | 1 | |a Marinoni, Aguado | |
| 859 | |a CEMS |b BIB. CEMS - 11 de abril |h 663 |i P622 |p 9583.81 |t Ej.1 | ||