Comer sin riesgos 2 : las enfermedades transmitidas por alimentos /
Guardado en:
| Autor Principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Buenos Aires :
Hemisferio Sur,
2005
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| Edición: | 2a. ed. |
| Materias: | |
| Etiquetas: |
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Tabla de Contenidos:
- Las enfermedades transmitidas por alimentos (ETA)
- Los peligros microbianos
- Los peligros parasitarios
- Los peligros físicos y químicos