Agronegocios alternativos : enfoque, importancia y bases para la generación de actividades agropecuarias no tradicionales /

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Autor Principal: Vieites, Carlos M.
Formato: Libro
Publicado: Buenos Aires : Hemisferio Sur, 2007
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245 1 0 |a Agronegocios alternativos :  |b enfoque, importancia y bases para la generación de actividades agropecuarias no tradicionales /  |c Director Carlos M. Vieites 
260 |a Buenos Aires :  |b Hemisferio Sur,  |c 2007 
300 |a 466 p. 
505 0 |a Los agronegocios alternativos / Carlos M. Vieites -- El enfoque sistémico aplicado al análisis de las producciones alternativas / Matías A. Acerbi -- La innovación tecnológica / Carlos Lerch -- El comportamiento animal y las especies animales alternativas / Olga M. González -- Importancia económica de las carnes alternativas / Eduardo González Ruiz -- La importancia del comercio de la fauna silvestre: cueros y pieles / Marta Elisetch -- Potencialidad del comercio de la fauna y flora silvestre y necesidad de contribuir a la limitación del comercio ilegal / Olga M. González -- Contribución de las producciones alternativas a la producción industrial / Alicia Pelicano y Claudio Basso -- Producción industrial a partir de materias primas de origen animal: el caso de la seda / Alicia Pelicano y Claudio Basso -- Producción industriala partir de materias primas de origen vegetal: el caso de los aceites industriales / Liliana Windauer y Edmundo L. Ploschuk -- Producción orgánica / Silvia de Bargas -- El turismo rural: un agronegocio para el desarrollo de los territorios rurales / Ernesto Barrera -- Decisiones y requisitos para la producción, elaboración y exportación de carnes no tradicionales / Eduardo González Ruiz -- Ejemplos de formulación y evaluación de proyectos de inversión / Carlos M. Vieites, Claudio P. Basso y Eduardo Fernández -- Financiamiento público para proyectos de innovación tecnológica de productos no tradicionales de base agropecuaria / Carlos A. León y Gerardo M. Cerdeiras -- Contribución de los procesos alternativos de producción a la preservación del medio ambiente: ejemplo de producciones animales / Carlos M. Vieites y Claudi P. Basso -- Ejemplo de producciones vegetales / Diana Frezza -- Generación de un sistema productivo sustentable / Hugo Cetrángolo y Cecilia Gelabert 
653 |a Actividades agropecuarias 
653 |a Agronegocios 
653 |a Producciones agropecuarias 
653 |a Producciones vegetales 
653 |a Producciones animales 
859 |a CEMS  |b BIB. CEMS - Agricultura  |h 338.1  |i V673  |p A1296.11  |t Ej.1