Auge y declinación de las carnes argentinas /
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| Autor Principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Capital Federal :
Centro de Consignatarios Directos de Hacienda,
2003
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| Materias: | |
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Tabla de Contenidos:
- La gran epopeya de Tellier y nuestros ganaderos
- Los grandes episodios del siglo XX
- Producción y comercio de las carnes en el mundo
- El fin del liderazgo argentino
- La política económica y el sesgo antiexportador agroindustrial
- La aftosa
- El proteccionismo y los subsidios agrícolas
- Ganadería vs. cultivos agrícolas
- Otras limitaciones, las inundaciones y la erosión
- Los grandes exportadores de carnes vacunas
- El consumo en la Argentina y en el mundo
- Temas varios
- Las cuotas de exportación
- El grado de concentración industrial
- El engorde a corral
- La industria, sus deficiencias y causas
- Expresiones de estancamiento
- Fuerzas y debilidades
- Fuerzas
- Los recursos naturales
- El medio ambiente
- Los recursos humanos
- Debilidades
- La política económica
- La sanidad
- La política sectorial