Historias de la alimentación : ¿de qué hablamos cuando hablamos de comer? /
"Historias de la alimentación: ¿de qué hablamos cuando hablamos de comer?" es una obra del intelectual francés Jacques Attali, publicada por el Fondo de Cultura Económica (2023), que analiza la evolución de la dieta humana no solo como un acto biológico, sino como un fenómeno sociológico,...
Guardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Undetermined |
| Publicado: |
Buenos Aires :
Fondo de cultura económica,
2023.
|
| Edición: | 1a ed. |
| Materias: | |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
| LEADER | 01013nam a22002055a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | CEM.cems025089 | ||
| 008 | 260406s2023####ag############000#0#und#d | ||
| 005 | 20260406111406.0 | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Historias de la alimentación : |b ¿de qué hablamos cuando hablamos de comer? / |c Jacques Attali. |
| 250 | |a 1a ed. | ||
| 260 | |a Buenos Aires : |b Fondo de cultura económica, |c 2023. | ||
| 300 | |a 361 p. ; |c 21 cm. | ||
| 520 | |a "Historias de la alimentación: ¿de qué hablamos cuando hablamos de comer?" es una obra del intelectual francés Jacques Attali, publicada por el Fondo de Cultura Económica (2023), que analiza la evolución de la dieta humana no solo como un acto biológico, sino como un fenómeno sociológico, político y cultural que define nuestra existencia | ||
| 020 | |a 9789877194463 | ||
| 100 | 1 | |a Attali, Jacques, |d 2023. | |
| 082 | 0 | 4 | |a 363.8 |
| 653 | |a Alimentación | ||
| 653 | |a Política alimentaria | ||
| 653 | |a Sociología económica | ||
| 859 | |a CEMS |b BIB. CEMS - Agricultura |h 363.8 |i At813 |p A4047.26 |t Ej.1 | ||