Historias de la alimentación : ¿de qué hablamos cuando hablamos de comer? /
"Historias de la alimentación: ¿de qué hablamos cuando hablamos de comer?" es una obra del intelectual francés Jacques Attali, publicada por el Fondo de Cultura Económica (2023), que analiza la evolución de la dieta humana no solo como un acto biológico, sino como un fenómeno sociológico,...
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| Autor Principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Undetermined |
| Publicado: |
Buenos Aires :
Fondo de cultura económica,
2023.
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| Edición: | 1a ed. |
| Materias: | |
| Etiquetas: |
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