Ricos flacos y gordos pobres : la alimentación en crisis /
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| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Undetermined |
| Publicado: |
Buenos Aires :
Capital Intelectual,
2011.
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| Edición: | 1era ed. |
| Series: | Claves del siglo XXI
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| Materias: | |
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| 245 | 1 | 0 | |a Ricos flacos y gordos pobres : |b la alimentación en crisis / |c Patricia Aguirre. |
| 250 | |a 1era ed. | ||
| 260 | |a Buenos Aires : |b Capital Intelectual, |c 2011. | ||
| 300 | |a 123 p. ; |c 20 cm. | ||
| 490 | 1 | |a Claves del siglo XXI | |
| 505 | 0 | |a Qué comen los que comen y cómo cambió la dieta humana en los últimos tiempos. Patricia Aguirre, antropóloga y experta en el tema responde a estos y otros interrogantes vinculados al poco explorado tema de la alimentación como hecho histórico, social y cultural. | |
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| 100 | 1 | |a Aguirre, Patricia, |d 2011. | |
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| 653 | |a Hambre | ||
| 653 | |a Desnutrición | ||
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| 859 | |a CEMS |b BIB. CEMS - Agricultura |h 363.8 |i Ag94 |p A4167.26 |t Ej.1 | ||