Jornadas nacionales de calidad alimentaria.
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| Autor Corporativo: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Spanish |
| Publicado: |
Bahía Blanca :
Universidad Nacional del Sur,
1991.
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| 111 | 2 | |a Jornadas Nacionales de Calidad Alimentaria |d (11 y 12 de octubre de 1991 : |c Bahía Blanca) | |
| 245 | 1 | 0 | |a Jornadas nacionales de calidad alimentaria. |
| 260 | |a Bahía Blanca : |b Universidad Nacional del Sur, |c 1991. | ||
| 300 | |a 120 p. ; |c 22 cm. | ||
| 500 | |a Instituciones organizadoras: Programa Nacional de Investigaciones en Tecnologías de Alimentos (PNITA) SECYT; Cátedra de Bromatología. Departamento de Química e Ingenieria Química. Universidad Nacional del Sur; Instituto Argentino para la Calidad (IACC). | ||
| 859 | |a AR-BbBCA |b BIB. AGRONOMIA |h 641.3 |i J82 1991 |p 1993/1946 | ||
| 859 | |a AR-BbBCA |b BIB. AGRONOMIA |h 641.3 |i J82 1991 |p 1993/1947 |t Ej.2 | ||