Fisiología y manipulación de frutas y hortalizas post-recolección /
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| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Spanish |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
1984.
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| 100 | 1 | |a Wills, R.H.H. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Fisiología y manipulación de frutas y hortalizas post-recolección / |c R.H.H. Wills ... [et al.] ; traducido del inglés por Justino Burgos González. |
| 260 | |a Zaragoza : |b Acribia, |c 1984. | ||
| 300 | |a 195 p. : |b il. ; |c 21 cm. | ||
| 500 | |a Tít. orig.: Postharvest, An introduction to the physiology and handling of fruit and vegetables. | ||
| 500 | |a Incluye lista de abreviaturas, glosario de términos botánicos y apéndices de procedimientos para la determinación de humedad, temperatura, etc. | ||
| 859 | |a AR-BbBCA |b BIB. AGRONOMIA |h 634.046015811 |i W741 |p 1999/3597 | ||