Bioenergética : introducción al estudio de la bioquímica /

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Autor Principal: Trinchero, Gustavo Daniel.
Autor Corporativo: Universidad de Buenos Aires. Facultad Agronomía.
Formato: Libro
Idioma:Spanish
Publicado: Buenos Aires : FAUBA, 2004.
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245 1 0 |a Bioenergética :  |b introducción al estudio de la bioquímica /  |c Gustavo D. Trinchero. 
260 |a Buenos Aires :  |b FAUBA,  |c 2004. 
300 |a 131 p. :  |b il. ;  |c 23 cm. 
505 0 |a Nociones preliminares: Trabajo y energía, Calor y temperatura -- I. Dispersión de calor y percepción del mismo por el sistema nervioso -- II. Conversión de energía mecánica en energía térmica -- III. Conversión de energía química en organismos animales -- IV. Transformación metabólica de una forma de energía química en otra -- V. Conversión de energía radiante en energía química -- VI. Conversión de masa en energía -- APÉNDICES: a. Un modelo hidrodinámico; termodinámica de líquidos que descienden; cinética de líquidos que descienden; un modelo de ser vivo -- b. Cómo estudiar bioquímica -- c. Cuestiones bioenergéticas 
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