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Detección de Listeria monocytogenes en un frigorífico destinado a la faena de conejos en la zona de Bahía Blanca /

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Autor Principal: Cardillo, Ana Laura.
Autor Corporativo: Universidad Nacional del Sur. Departamento de Agronomía.
Otros Autores: Salerno, Carmen M., (tutor.)
Formato: Libro
Idioma:Spanish
Publicado: Bahía Blanca, 2007.
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