Influencia de las temperaturas de almacenaje sobre la calidad de la levadura utilizada en fabricación de cerveza artesanal /

Guardado en:
Autor Principal: Conti, Pablo.
Autor Corporativo: Universidad Nacional del Sur. Departamento de Agronomía.
Otros Autores: Salerno, Carmen M., (tutor.)
Formato: Libro
Idioma:Undetermined
Publicado: Bahía Blanca, 2014.
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
Volumen/Tomo: No especificado
Ejemplares: 1
Signatura: 641.873 C762