Efecto de la adición de harina de chía (Salvia hispánica L.) e hidroxitirosol sobre la calidad nutricional de la carne de pollos parrilleros /
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| Autor Principal: | |
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| Autor Corporativo: | |
| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Spanish |
| Publicado: |
Bahía Blanca,
2018.
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| Materias: | |
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| 100 | 1 | |a Echevarría, Gonzalo Ariel. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Efecto de la adición de harina de chía (Salvia hispánica L.) e hidroxitirosol sobre la calidad nutricional de la carne de pollos parrilleros / |c Gonzalo Ariel Echevarría. |
| 260 | |a Bahía Blanca, |c 2018. | ||
| 300 | |a 53 h. : |b il. ; |c 30 cm. | ||
| 500 | |a Trabajo de intensificación (Ingeniero Agrónomo) -- Universidad Nacional del Sur. Departamento de Agronomía, 2018. | ||
| 650 | 7 | |a Salvia (género) |2 agrovoc | |
| 650 | 7 | |a Pollo de engorde |2 agrovoc | |
| 650 | 7 | |a Animales de carne |2 agrovoc | |
| 700 | 1 | |a Amela, María Inés, |e tutor. | |
| 710 | 2 | |a Universidad Nacional del Sur. |b Departamento de Agronomía. | |
| 859 | |a AR-BbBCA |b BIB. AGRONOMIA |h 636.513 |i E18 |p 2018/6947 | ||