Alimentos y bebidas : su gerenciamiento en hoteles y restaurantes /
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| Otros Autores: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Spanish |
| Publicado: |
Buenos Aires :
Lectorum-Ugerman,
2009.
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| Series: | Colección Temática empresarial
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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Biblioteca de Economía
Volumen/Tomo: No especificado