Fermentation and enzyme technology /
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| Otros Autores: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | English |
| Publicado: |
New York :
Wiley,
c1979.
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| Series: | Techniques in pure and applied microbiology
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| Materias: | |
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| descripción de la copia: | "A Wiley-Interscience publication." |
|---|---|
| Descripción Física: | ix, 374 p. : il. ; 24 cm. |
| Bibliografía: | Incluye referencias bibliográficas e índice. |
| ISBN: | 0471919454 |