Food fundamentals /
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| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | English |
| Publicado: |
New York :
Wiley,
c1979.
|
| Edición: | 3rd ed. |
| Materias: | |
| Etiquetas: |
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| 260 | |a New York : |b Wiley, |c c1979. | ||
| 300 | |a viii, 670 p. : |b il. ; |c 23 cm. | ||
| 504 | |a Incluye referencias bibliográficas e índice. | ||
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| 100 | 1 | |a McWilliams, Margaret. | |
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| 859 | |a AR-BbSID |b BIB. PLAPIQUI |h 664.009 |i Mc 256 |p 2341 | ||