Técnicas de laboratorio para el análisis de alimentos /
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| Autor Principal: | |
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| Otros Autores: | , , |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Spanish English |
| Publicado: |
Zaragoza, España :
Acribia,
c1976.
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| Materias: | |
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| 245 | 1 | 0 | |a Técnicas de laboratorio para el análisis de alimentos / |c David Pearson ; traducido del inglés por C. Romero, J., L. Miranda y J. L. Suso. |
| 260 | |a Zaragoza, España : |b Acribia, |c c1976. | ||
| 300 | |a 331 p. : |b il. ; |c 22 cm. | ||
| 500 | |a Título original: Laboratory techniques in food analysis. | ||
| 504 | |a Incluye referencias bibliográficas e índice. | ||
| 020 | |a 842000006x | ||
| 100 | 1 | |a Pearson, David, |d 1919-1977. | |
| 700 | 1 | |a Romero C., |e tr. |4 trl | |
| 700 | 1 | |a Miranda, J. L., |e tr. |4 trl | |
| 700 | 1 | |a Suso, J. L., |e tr. |4 trl | |
| 650 | 4 | |a Alimentos |x Análisis. | |
| 650 | 4 | |a Alimentos |x Manuales de laboratorio. | |
| 650 | 4 | |a Foods |x Analysis. | |
| 650 | 4 | |a Foods |x Laboratory manuals. | |
| 040 | |a AR-BbSID |b spa |c AR-BbSID | ||
| 041 | 1 | |a spa |h eng | |
| 859 | |a AR-BbSID |b BIB. PLAPIQUI |h 664.07 |i P 317 |p 1521 | ||