Existencias: Fruit juice processing technology /

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Otros Autores:	Nagy, Steven., (Editor , ed.), Chen, Chin Shu, 1937-, (Editor , ed.), Shaw, Philip E., (Editor , ed.)
Formato:	Libro
Idioma:	English
Publicado:	Auburndale, Fla. : Agscience, c1993.
Materias:	Alimento > Jugos de fruta. Jugos de fruta > Procesamiento. Fruit juices > Processing. Food > Fruit juices.
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BIB. PLAPIQUI

Volumen/Tomo: No especificado

Ejemplares: 1
Signatura: 663.63 F 943