Lipids for functional foods and nutraceuticals /
Guardado en:
| Otros Autores: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Undetermined |
| Publicado: |
Bridgwater :
Oily Press,
c2003.
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| Series: | Oily Press lipid library ;
v. 13 |
| Materias: | |
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| Descripción Física: | xx, 322 p. : il. ; 24 cm. |
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| Bibliografía: | Incluye referencias bibliográficas e índice. |
| ISBN: | 0953194930 |