Separation processes in the food and biotechnology industries : principles and applications /
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| Otros Autores: | , |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | English |
| Publicado: |
Cambridge :
Woodhead,
1996.
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| Materias: | |
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| Descripción Física: | xii, 290 p. : il., fotos ; 24 cm. |
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| Bibliografía: | Incluye referencias bibliográficas e índice. |
| ISBN: | 1566764904 |