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Supercritical fluid extraction of nutraceuticals and bioactive compounds /

Guardado en:
Otros Autores: Martinez, José L. 1966-, (Editor , ed.)
Formato: Libro
Idioma:English
Publicado: Boca Raton, FL : CRC Press, c2008.
Materias:
Procesos > Extracción supercrítica.
Procesos > Alimentos funcionales.
Procesos > Compuestos bioactivos.
Processes > Supercritical fluid extraction.
Processes > Functional foods.
Processes > Bioactive compounds.
Acceso en línea:Tabla de contenido
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