Vista bibliotecarios: Cinética de la extracción de aceites vegetales y sus compuestos minoritarios /

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Autor Principal:	Baümler, Erica Raquel.
Autor Corporativo:	Universidad Nacional del Sur. Departamento de Ingeniería Química.
Otros Autores:	Carelli Albarracín, Amalia Antonia.
Formato:	Manuscrito
Idioma:	Spanish
Publicado:	2009.
Materias:	Aceites vegetales. > Extracción con solventes > Tocoferoles Vegetable oils > Solvent extraction > Tocopherols
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245	1	0	\|a Cinética de la extracción de aceites vegetales y sus compuestos minoritarios / \|c Erica Raquel Baümler.
260			\|c 2009.
300			\|a xv, 207 h. : \|b il. ; \|c 21 cm.
500			\|a "Tesis de Doctor en Ingeniería Química".
502			\|a Tesis (doctoral)--Universidad Nacional del Sur. Departamento de Ingeniería Química, 2009.
500			\|a Director de tesis: Amalia Antonia Carelli Albarracín.
504			\|a Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo.
530			\|a Disponible también en formato digital.
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859			\|a AR-BbSID \|b BIB. PLAPIQUI \|h 665.35 \|i B327 \|p 6136