Vista bibliotecarios: Aspectos nutricionales y saludables de los productos de panificación /

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Otros Autores:	Lutz, Mariane, (ed.), León, Alberto Edel, (ed.)
Formato:	Libro
Idioma:	Spanish
Publicado:	Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2009.
Materias:	Alimentos saludables > Nutrición > Salud > Panificación Healthy foods > Nutrition > Health > Baking
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504			\|a Incluye referencias bibliográficas e índice.
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