Sensory evaluation techniques /
Guardado en:
| Autor Principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | English |
| Publicado: |
Boca Raton :
Taylor & Francis,
c2007.
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| Edición: | 4th ed. |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Table of contents only Publisher description |
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| Descripción Física: | 448 p. : il. ; 27 cm. |
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| Bibliografía: | Incluye referencias bibliográficas e índice. |
| ISBN: | 0849338395 9780849338397 |