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Estudio de optimización de una cadena de suministros pesquera usando un enfoque de ingeniería de sistemas de procesos /

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Otros Autores:	Vélez Cervantes, Paul. (Disertante), Bandoni, José Alberto. (Orientador), Durand, Guillermo. (Orientador)
Formato:	Manuscrito
Idioma:	Spanish
Publicado:	2016.
Materias:	Tecnología alimentaria > Procesamiento industrial > Pesca, moluscos > Planificación de la producción Food technology > Industrial processing > Fishering, mollusks > Production planning
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