Encapsulation and controlled release technologies in food systems /
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| Otros Autores: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | English |
| Publicado: |
Ames, Iowa :
Blackwell,
2007.
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| Edición: | 1st ed. |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Tabla de contenido Información biográfica Descripción |
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