Fundamentals of food process engineering /
Guardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | English |
| Publicado: |
New York, NY :
Springer,
c2007.
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| Edición: | 3rd ed. |
| Series: | Food science text series
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Tabla de contenido Descripción |
| Etiquetas: |
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