Modelado del proceso de desolventizado de harinas vegetales /

La operación de desolventizado de las harinas oleaginosas con vapor de agua, que tiene por finalidad recuperar el solvente residual en las mismas es una etapa fundamental en el proceso de extracción del aceite. Esta unidad industrial consume gran cantidad de vapor, electricidad y solvente, jugando a...

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Otros Autores: Cardarelli, Damián Aldo. (Disertante), Crapiste, Guillermo Héctor. (Orientador), Mattea, Miguel Angel. (Orientador)
Formato: Libro
Idioma:Spanish
Publicado: 1998.
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