Optimización del cultivo de Ganoderma lucidum : evaluación de actividad y desarrollo de nutracéuticos /
Guardado en:
| Otros Autores: | , , |
|---|---|
| Formato: | Manuscrito |
| Idioma: | Spanish |
| Publicado: |
2017.
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
| LEADER | 01393ntm a22003255a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | EUN.eunm007058 | ||
| 005 | 20170920074844.0 | ||
| 008 | 170918s2017####ag#######bm###000#0#spa#d | ||
| 082 | 0 | 4 | |a 040 |2 15 |
| 082 | 0 | 4 | |a 589.22 |2 15 |
| 100 | 1 | |a Bidegain, Maximiliano Andrés. |4 dis | |
| 245 | 1 | 0 | |a Optimización del cultivo de Ganoderma lucidum : |b evaluación de actividad y desarrollo de nutracéuticos / |c Maximiliano Andrés Bidegain ; directores: María Amelia Cubitto y Santiago Palma. |
| 260 | |c 2017. | ||
| 300 | |a xix, 146 p. : |b il. col. ; |c 30 cm. | ||
| 500 | |a "Tesis de Doctor en Ciencia y Tecnología de los Alimentos". | ||
| 502 | |a Tesis (doctoral)--Universidad Nacional del Sur, 2017. | ||
| 504 | |a Incluye referencias bibliográficas. | ||
| 530 | |a Disponible también en formato digital. | ||
| 650 | 7 | |a Botánica. |2 unbist | |
| 650 | 7 | |a Hongos. |2 unbist | |
| 650 | 7 | |a Polisacáridos. |2 abne | |
| 650 | 7 | |a Prebióticos. |2 abne | |
| 653 | |a Hongo medicinal | ||
| 653 | |a Fermentación en estado sólido | ||
| 653 | |a Triterpenoides | ||
| 700 | 1 | |a Cubitto, María Amelia. |4 ths | |
| 700 | 1 | |a Palma, Santiago Daniel. |4 ths | |
| 710 | 2 | |a Universidad Nacional del Sur. |b Departamento de Biología, Bioquímica y Farmacia |4 dgg. | |
| 856 | 4 | 1 | |3 Texto completo |u http://repositoriodigital.uns.edu.ar/handle/123456789/3786 |
| 859 | |a AR-BaUNS |b BIB. CENTRAL - Tesis |h 040 |i B148 2017-1534 |k R |p 126263/017 | ||