Microbiología moderna de los alimentos /

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Autor Principal: Jay, James M.
Formato: Libro
Idioma:Spanish
Publicado: Zaragoza : Acribia, 1994.
Edición:3. ed.
Materias:
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Biblioteca Central
Volumen/Tomo: No especificado
Disponibles para préstamo: 1
Ubicación: 576.163 J331a3 Sector A
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