Microbiología práctica de los alimentos : métodos para el examen de microorganismos de los alimentos de interés para la salud pública /

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Autor Principal: Roberts, Diane
Otros Autores: Sanz Pérez, Bernabé, trad.
Formato: Libro
Publicado: Zaragoza : Acribia, 2000
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Biblioteca del CEMS
Volumen/Tomo: No especificado
Disponibles para préstamo: 1
Ubicación: 576.163 R541 BIB. CEMS - Agricultura