Manual de gestión operativa en alimentos y bebidas /
Guardado en:
| Autor Principal: | |
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| Formato: | eBook |
| Idioma: | Spanish |
| Publicado: |
Buenos Aires, Argentina :
Editorial Elemento,
2013.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/unsbiblio/131563 |
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| descripción de la copia: | Incluye glosario. Incluye índice. |
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| Descripción Física: | 1 recurso en línea (340 páginas) |
| Bibliografía: | Incluye bibliografía. |