Probióticos y conservadores naturales en alimentos
Guardado en:
| Autor Principal: | |
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| Autor Corporativo: | |
| Formato: | Artículo |
| Idioma: | Spanish |
| Publicado: |
[Guanajuato, Gto.] :
Universidad de Guanajuato, Dirección de Investigación y Posgrado,
2004.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/unsbiblio/8209 |
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| Publicado: | Vol. 14, Num. 3 (Septiembre-Dic. 2004)- |
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| Descripción Física: | 32-37 p. |
| Frecuencia de Publicación: | Cuatrimestral |
| ISSN: | 0188-6266 |