Estrategia tecnológica para el aprovechamiento integral de la Ipomoea batatas en la producción de harinas /
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| Autor Principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | eBook |
| Idioma: | Spanish |
| Publicado: |
La Habana :
Editorial Universitaria,
2016.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/unsbiblio/90906 |
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| descripción de la copia: | Tesis (Doctor en Ciencias Técnicas)--Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas, 2016. |
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| Descripción Física: | 1 recurso en línea (vi, 127 páginas) : ilustraciones |
| Bibliografía: | Contiene bibliografía. |
| ISBN: | 9789591633842 (e-book) |