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Agricultura orgánica : experiencias de cultivo ecologico en la argentina /

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Autor Principal: Schnitman, Guillermo.
Otros Autores: Lernoud, Pipo.
Formato: Libro
Publicado: Buenos Aires : Planeta Tierra, 1992
Series:Eco Agro
Materias:
Agricultura.
Agricultura orgánica.
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245 1 0 |a Agricultura orgánica :  |b experiencias de cultivo ecologico en la argentina /  |c Compilado Por Guillermo Schnitman y Pipo Lernoud 
260 |a Buenos Aires :  |b Planeta Tierra,  |c 1992 
300 |a 352 p. 
490 0 |a Eco Agro 
505 0 |a El suelo viviente -- El suelo, un organismo viviente -- La biología del suelo -- El suelo, un enfoque práctico -- Lombrices -- Plantas indicadoras -- Fertilidad y abonos -- Compost en la huerta (abono compuesto) -- El acolchado -- Abonos verdes y praderas -- Praderas permanentes -- Métodos de la naturaleza para manejar el suelo -- La huerta -- Primeros pasos en la huerta -- Cultivo sobre camas altas -- Calendario de siembra -- Profundidad de las raíces y clasificación según tolerancia al trasplante -- Requerimiento y rendimientos de hortalizas -- Influencia de la luna en los cultivos -- Asociaciones favorables y desfavorables -- Manejo ecológico de plagas y enfermedades -- Los agentes del control biológico de plagas -- Cultivos -- La acelga -- El ajo -- La arveja -- La bardana -- La batata -- El berro -- El daikon -- La espinaca -- La lechuga -- El tomate -- La zanahoria -- De la huerta a la cocina -- El baldío es un huerto -- Encurtidos y conservas caseras -- Elaboración de queso -- Pan integral -- Tofu -- Las plantas medicinales -- Hierbas para la salud y la belleza -- Criar un árbol -- Visión orgánica del mundo -- Diversidad vs. monocultivo -- Comiéndose el mundo -- Regreso al Edén -- Permacultura -- Hacia dónde va la agricultura? -- Volvemos nativos -- Test: Dónde esta usted parado? -- Prpuesta de normas para la agricultura orgánica argentina -- Lista de productos y materiales -- Resolución sobre agricultura orgánica en la Argentina 
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